Beschreibung
Espresso „Black Diva“: Dieser Ausnahme-Espresso entspringt einer handgepflückten Kaffee-Rarität aus Sumatra, nahe dem Toba See. Eine Gemeinschaft vieler Kleinbauern und ihren Familien, kultiviert und erntet dieses Aromawunder mit großer Sorgfalt und Leidenschaft. Die Anbauhöhe liegt bei 1.500 Metern.
Die Extravaganz dieses reinen Arabica mit seiner Urgewalt und dennoch Sanftheit ist kaum in Worte zu fassen. Wie ein viele Jahre im edlen Holzfass gelagerter Cognac schmeichelt er dem Gaumen mit Facettenreichtum und enormer Tiefe. Das komplexe Aromaspektakel beinhaltet Töne aus den Aromenwelten Frucht, Floral, Kräuter, Holz und Gewürze. Es mündet in einem Gemälde von Süßholz und mildem, süßlichem Tabakaroma, wie man es vom Pfeifentabak kennt.
Gönnen Sie Ihrem Gaumen mal einen leidenschaftlichen, sinnlichen Tango zu tanzen!
Auszeichnungen:
DRG GOLD-Medaillen Gewinner (Score 90,75)
Ursprung: Sumatra, Region Lintongnihuta (Toba See)
Anbauhöhe: 1.400 – 1.550 M.ü.NN
Varietät: Sigararutang, Onang Ganjang, Katimor
Produzent: Gemeinschaft aus Kleinbauern der Region
Bearbeitung: Handgepflückt; Triple picked, Giling Basah
Import: Nachhaltig über Spezialitätenkaffee-Importeur
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