Beschreibung
Espresso/Café Crème „Basso“: Blend aus 100 % hochwertigen Arabica-Bohnen aus drei Kontinenten und vier Anbaugebieten. Er ist eher etwas spritzig und präsentiert mehr Kopfnoten als ein klassischer, südländischer Espresso. Ansonsten lässt er sich als komplex, vollmundig, feinfruchtig, dezent floral mit Noten von Schokolade und Nuss sowie einer schönen Süße umschreiben. Sehr gut auch für die Verwendung im Vollautomaten und der Zubereitung eines Café Crème/ Schümli Kaffees geeignet.
Auszeichnungen:
DRG GOLD-Medaillen Gewinner
Die handgepflückten Arabicas stammen aus:
Brasilien, Region Cerrado und Mogiana, Anbauhöhe 900 – 2.000 M.A.S.L
Guatemala, Region Antigua (Sacatepeguez), Anbauhöhe 1.400 – 1.800 M.A.S.L
Sumatra, Region Lintong Nihuta, Humbang Hasundutan, Anbauhöhe 1.400 – 1.700 M.A.S.L
Äthiopien, Region Sidamo, Anbauhöhe 1.600 – 1.900 M.A.S.L
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