Espresso/Café Crème Forte

6,90 26,40 
Kilogramm Preis von: 26,40 27,60  /kg

Espresso/Café Creme Forte: Unser Forte ist der geschmackliche Beweis, das Exklusivität und Mainstream kein Widerspruch seien muss. Die besonders schonende Langzeitröstung und die Mischung aus 80 % feinsten Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indonesien sowie 20 % edlem Robusta von der Harvey Estate in Indien machen ihn zum vielfach ausgezeichneten, hochgeschätzten intensiven aber dennoch sanften Allrounder.

Auf den Merkzettel
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Beschreibung

Espresso/Café Creme Forte: Unser Forte ist der geschmackliche Beweis, das Exklusivität und Mainstream kein Widerspruch seien muss.
Die besonders schonende Langzeitröstung und die Mischung aus 80 % feinsten Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indonesien sowie 20 % edlem Robusta von der Harvey Estate in Indien machen ihn zum vielfach ausgezeichneten, hochgeschätzten intensiven aber dennoch sanften Allrounder.
Der eher klassische, intensive aber auffällig harmonischer Espresso mit angenehmem Nachklang hinterlässt ganz gewiss ein zufriedenes Lächeln im Gesicht des anspruchsvollen Espressotrinkers.

Sein Charakter verleiht ihm eine tolle Präsenz im Cappuccino. Seine Fähigkeit, mit empfehlungsweise hochwertiger Vollmilch zu verschmelzen, ergeben einen wunderbaren, schokoladenen Cappuccino.

Die vielseitigen Stärken des Forte ermöglichen zudem einen temperamentvollen, harmonischen und beeindruckenden Café Crème/Americano.

Durch die besondere Rezeptur und die außergewöhnliche Art unserer Röstung ist er zudem ein idealer, freudespendender Allrounder für den Vollautomaten, was aufgrund der im Grunde „Espresso-Unfreundlichen“ technischen Gegebenheiten in einem Vollautomaten keine einfache Aufgabe darstellt.

Auszeichnungen:
Mehrfacher DRG GOLD-Medaillen Gewinner
Der Espresso beim Grand Capitre d´Allemagne der Chaîne des Rôtisseurs im Jahr 2015

Varietäten/Ursprung:
Catuaí, Mundo Novo, Tuby und Ruby aus der Mongiana Region in Brasilien; Anbauhöhe 900 bis 2.000m
Catuai und Bourbon aus der Region Antigua in Guametala; Anbauhöhe 1.450 bis 1.800m
Ateng (Catimor) und Typica aus der Region Lintong in Indonesien (Sumatra); Anbauhöhe 1.350 bis 1.650m

Canephora/Robusta von der Harvey Estate im Manjarabad District in Indien; Anbauhöhe 950 bis 1.350m

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

1.000g, 250g, 500g

Mahlgrad

ganze Bohne, Herdkocher/Schraubkanne, Siebträger (für einfache/günstige Maschine), Siebträger (für Maschine ab 600€)

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