Nicaragua „Maragogype“ (NEU)

Beschreibung

Maragogype (Nicaragua): Die sortenreine Seltenheit, die aufgrund ihrer Größe auch „Elefantenbohne“ genannt wird, ist von Natur aus koffein- und säurearm. Die sanftmütige Spezialität bietet eine vollmundige und sehr harmonische Tasse. Im Geschmack finden sich markante, an Schokolade erinnernde Aromen sowie feine Mandelnoten, die im Abgang von dezenten Fruchtaromen begleitet werden. Seine gefällige Süße schmeichelt dem Gaumen. Der Nachklang unseres Maragogype ist wundervoll und anhaltend.

Ursprung: Nicaragua, Finca Laguna Verde, Region Matagalpa
Produzentin: Farmer-Familie Mierisch
Anbauhöhe: 1.250 – 1.300 M.ü.NN
Varietät: Maragogype
Bearbeitung: Handgepflückt; nasse Aufbereitung
Import: Transparent und fair über Spezialitätenkaffeeimporteur