.Café Crème/Americano-Röstungen

Das Wasser bei der Zubereitung hat einen nur kurzen Kontakt mit dem Kaffeemehl von i.d.R. 20 bis 30 Sekunden. Unter diesen Rahmenbedingungen einen Kaffee für ein harmonisches, aromareiches Trinkerlebnis zur rösten, ist eine besondere Herausforderung für den ambitionierten Spezialitätenkaffee-Röster.